Steakholder Foods Ltd., ett internationellt djupteknologiskt livsmedelsföretag i framkanten av odlade köttindustrin, tillkännagav att det var stolt över att vara värd för Israels premiärminister Benjamin Netanyahu i april för att diskutera de senaste framstegen inom odlat kött och 3D-bioprinting utforskade och provade 3D tryckta odlade fisk- och köttprodukter i framkant av livsmedelsteknikbranschen. Under sitt besök fick premiärministern möjlighet att besöka företagets anläggningar, lära sig från första hand hur Steakholder Foods 3D-bioprinter fungerar i industriell skala och lära sig om dess potential att skriva ut massor av odlat kött per dag. Han sa att det finns en global revolution i hur mänskligheten producerar mat och betonade att hans regering arbetar för att hjälpa företag att gå framåt för att upprätthålla en teknisk fördel.
Han smakade sedan på en 3D-printad odlad fiskfilé utskriven med Umami Meats anpassade biobläck och fiskceller. Provningen inkluderade också Steakholder Foods nötköttsprodukt, odlad med etiskt skördade celler på företagets anläggningar. Turnén inkluderade industriledare (inklusive VD:arna för ledande israeliska livsmedelstillverkare), regeringstjänstemän och representanter från investerare, akademi och den ideella sektorn...
(via Mas Que Nada)